Beschreibung

Mahlgrad Jingle Beans – Kaffeespezialität aus dem Vulkanhochland Balis

Lebendig, fruchtig und ein echtes Stück Inselkaffee: Der Bali Kintamani (Grade 1, Washed) ist eine hochwertige, nass aufbereitete Arabica-Kaffeespezialität aus der vulkanischen Bergregion Kintamani im Norden von Bali, Indonesien. Weltbekannt ist diese Kaffeesorte für ihr einzigartiges, lebendiges Geschmacksprofil.

Mit der Klassifizierung Grade 1 trägt dieser Kaffee die höchste Qualitätsstufe im Export und steht damit für Kaffeespezialitäten auf höchstem Niveau.

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Geschmacksprofil

Der Bali Kintamani überzeugt mit einer besonderen Kombination aus schokoladigen Noten, frischer Mandarine und feinem Karamell.

Die schokoladigen Noten bilden die Basis, die Mandarine sorgt für eine lebendige Frische und das Karamell rundet das Ganze mit feiner Süße ab. Diese Aromen kommt nicht von ungefähr: Sie geht auf den traditionellen Mischanbau zurück, bei dem die Kaffeepflanzen inmitten von Orangenbäumen wachsen.

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Aromen im Überblick

• schokoladig
• Mandarine
• karamellig

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Kintamani – Kaffee aus den Vulkanbergen Balis

Die Region Kintamani liegt im vulkanischen Hochland im Norden Balis. Hier gedeihen die Kaffeepflanzen auf nährstoffreichen Vulkanböden in Höhenlagen von 1.100 bis 1.500 Metern über dem Meeresspiegel.

Angebaut wird der Kaffee von lokalen Kleinbauern-Kooperativen, traditionell im Mischanbau inmitten von Orangenbäumen – genau das verleiht dem Bali Kintamani seine unverwechselbare Geschmack.

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Varietäten

Kultiviert werden hauptsächlich die Arabica-Varietäten S-795, USDA und Kopyol. Gemeinsam mit Boden, Höhenlage und Mischanbau prägen sie das lebendige Geschmacksprofil dieses Kaffees.

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Grade 1 & Washed – höchste Exportqualität

Grade 1 ist die höchste Qualitätsstufe im Export. Die Rohkaffeebohnen haben eine gleichmäßige Größe und sind nahezu frei von optischen oder geschmacklichen Defekten.

„Washed“ steht für die Nassaufbereitung der Bohnen. Das Ergebnis ist eine hochwertige Kaffeespezialität, deren Herkunft man in jeder Tasse schmeckt.

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Vielseitig in der Zubereitung

Der Bali Kintamani passt zu verschiedenen Brühmethoden und zeigt je nach Zubereitung unterschiedliche Facetten seines Aromaprofils.

Filterkaffee

Als Filterkaffee kommt die lebendige Mandarinen-Note besonders klar zur Geltung, getragen von schokoladigen und karamelligen Noten.

French Press

In der French Press treten die schokoladigen und karamelligen Aromen voller in den Vordergrund.

Vollautomat

Auch im Vollautomaten bringt der Bali Kintamani sein besonderes Aromaprofil unkompliziert in die Tasse.

Siebträger

Im Siebträger entwickelt der Bali Kintamani einen leichten und milden Espresso.

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Warum Bali Kintamani?

Weil besondere Herkunft schmeckbar sein sollte. Vulkanböden, Höhenlagen bis 1.500 Meter, Mischanbau zwischen Orangenbäumen und Bohnen in Grade-1-Qualität machen diesen Kaffee zu einer echten Kaffeespezialität mit unverwechselbarem Charakter.

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Für wen ist dieser Kaffee geeignet?

Dieser Kaffee ist ideal für alle, die eine lebendige Kaffeespezialität mit besonderer Herkunft suchen und Lust auf ein außergewöhnliches Geschmacksprofil haben.

Besonders empfehlenswert für:

• Liebhaber lebendiger Kaffees
• Fans von schokoladigen und karamelligen Aromen
• Genießer von Kaffeespezialitäten in höchster Exportqualität
• Freunde nass aufbereiteter (washed) Kaffees
• Entdecker besonderer Herkunftskaffees
• Alle, die ein Stück Bali in der Tasse schätzen

 

Mit seinen schokoladigen Noten, der frischen Mandarine und feinem Karamell bietet der Bali Kintamani einen besonderen Genuss aus dem Vulkanhochland Balis – lebendig, fruchtig und unverwechselbar.